CONJUNTO DE COCCIÓN TWINS.
HOGARES:
Horno:
Grill eléctrico, sistema autolimpieza, minutero- paro con avisador, luz interior, puerta panorámica de doble cristal
Vitrocerámica:
Dos focos grandes y dos medianos, pilotos de calor residual.
Podemos decir que realiza, de forma natural, un principio de cocción al vapor. Aparte de apuntado hasta el momento, los nuevos hornos a gas natural, incorporan todos tos atributos de los hornos modernos: autolimpieza, gratinadores vitrocerémicos, posibilidad de programación, estética actual, medidas estandard, etc… Con todo lo expuesto, no debemos olvidar tos dos atributos prácticos que diferencian a los gasodomésticos de los electrodomésticos, por un lado, el que no requieren aumentos de la potencia eléctrica contratada y consecuentemente, nos permiten simultanear su uso con tres aparatos del hogar y, por otro, que cocinar con gas natural resulta mucho mas económico.
Hornos.
Los nuevos hornos independientes y/o integrables a gas además de incorporar las últimas tecnologías en materia de regulación y control, recuperan las ventajas de la cocción con gas natural. La potencia de los quemadores permite reducir sustancialmente el tiempo de precalentamientoasí como recuperar la temperatura de trabajo fijada después de cualquier apertura de la puerta, con tiempos significativamente menores a los eléctricos. Su perfecta regulación, así como la simplicidad de uso, aportan otras ventajas adicionales derivadas de la combustión del gas natural, que consiguen unos resultados obtenidos que sean sustancialmente mejores a la cocción con horno eléctrico. La combustión del gas, genera movimiento de con vección o circulación de aire caliente en su interior, evitando la estratificación de la temperatura. De otro lado, la propia combustión del gas natural, genera una cantidad de vapor de agua que mantiene húmeda la atmósfera del interior del homo, evitando que los alimentos se resequen, quedando más jugosos y apetecibles.
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Hornos de gas.
Características:
Potencia de quemadores.
Características de combustión Bajo consumo eléctrico/simultaneidad de uso.
Ventajas:
Alcanza rápidamente el régimen de trabajo. Rápida recuperación, ante las aperturas de puerta, temperatura interior.
Presencia de vapor de agua que y mejora las características de la cocción. Podemos usar la potencia eléctrica para otros menesteres.
